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Duas décadas de
amor pela gastronomia

sobre

Chef Pretta Santos

O amor pelas panelas foi passado de mãe para filha. A relação de Pretta Santos com a gastronomia começou muito antes dela se encantar pela magia que a mistura de temperos e ingredientes pode resultar. Segundo ela, foi ainda no ventre da mãe Ana Elci, que trabalhava como cozinheira no Plaza São Rafael para sustentar a família. 

expertise

Área de atuação

Prêmio Sabores do Sul 2019

Chá da Rainha

A chef Pretta Santos, nome em destaque na gastronomia contemporânea, celebrou no mês de novembro de 2019, a conquista do prêmio Sabores do Sul 2019, na categoria “Melhor Chá da Tarde”, pelo Notting Hill. A cerimônia de entrega dos troféus aconteceu na Casa Vetro, em Porto Alegre.

 

Além de assinar todo o cardápio da casa, que tem inspiração londrina, Pretta Santos, é a idealizadora do serviço do “Chá da Rainha”, carro-chefe e produto mais pedido do cardápio. “É muito emocionante ver uma ideia tua ser premiada”, revela emocionada, e completa: “É uma espécie de coroação a um trabalho que vem sendo desenvolvido ao longo dos últimos meses e que só é possível graças a dedicação de uma equipe muito profissional. O Chá da Rainha conquistou o coração não só dos porto-alegrenses, mas de pessoas que vem até de outras cidades e estados para conhecer. Isso é gratificante”. (Fonte: Bah Guri)